Le restaurant

Le Restaurant du Comédie Centrale à Liège
Le Restaurant du Comédie Centrale à Liège
Le Restaurant du Comédie Centrale à Liège
Le Restaurant du Comédie Centrale à Liège

Le Restaurant

  • Le restaurant du COMEDIE CENTRALE vous accueille pour vos dîners, avant ou après un spectacle, soit dès 18h30 ou à 19h30.
  • Le restaurant se situe à l’étage de l’établissement. La salle de spectacle étant au rez de chaussée.
  • De petites et grandes tables vous permettent de partager ce moment en famille, entre amis, entre collaborateurs, …
  • Il est recommandé de réserver votre table lors de la réservation de votre spectacle.
  • Il vous est aussi possible de réserver sur place dès votre arrivée (suivant places disponibles)

Soucieux de l'environnement, notre carte évolutive est composée de plats à base de produits frais, de saison et principalement issus de culture régionale (selon arrivage). Nous privilégions la qualité pour exhausser les saveurs et le goût.

Le Restaurant du Comédie Centrale à Liège
Le Restaurant du Comédie Centrale à Liège

Notre carte se compose de 4 choix d’entrées, 4 choix de plats et 4 choix de desserts minimum.

Les entrées

  • Le vitello tonnato.
  • Le carpaccio de tomates et burratina.
  • La salade de scampis au gingembre et pousses de bambou.
  • La cassolette du pêcheur.                 

Les plats

  • Le filet de sébaste, émulsion au safran et taboulé aux légumes du sud.               
  • L’émincé de filet pur porc, ravioles aux artichauts et pecorino, jus monté à l’huile de noisette.
  • Le burger « black angus » du chef, frites.   
  • Le traditionnel duo de boulets à la liégeoise, frites, salade.
  • L’américain préparé minute, frites, salade.

Les desserts 

  • La fraise melba revisitée.
  • Le tartufo au chocolat.
  • Le tiramisu.
  • L’assortiment de fromages et sirop de Liège.

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